Puding Gula Hangus dan Kenangan Zaman Dulu

Assalamua'laikum..

Selamat pagi..eh dah tengahari la..huhu..sekarang dah hujan balik kat Kelantan..risau kot banjir lagi..kena punggah balik barang..tapi budak-budak suka la kan dapat main air..macam aku time kecik-kecik dulu lah..main air sampai kejung..haha..kena gigit lintah..mandi kat sawah padi..berakit dengan rakit batang pisang..hurm bestt sangat..tapi sekarang ni tengok air banjir pun tak lalu dah..tau pulak kotor kan..hihihi..

Puding gula hangus or nama saintifiknya puding karamel*saintifik la sangat kan?* ni adalah kuih moden yang fevret dan aku kira pandai buat lah sejak sekolah lagi..kononnya..:p..tapi sampai sekarang aku tertanya-tanya why kah ia tak jadi tinggi??..nampak sangat belum pandai kan..hua hua..

Bahan-bahan yang aku gunakan..aku prefer susu pekat sebab aku penggila susu pekat..haha..tengok..siap pakai baking powder lagi tapi tak kembang gak pehal?huhu..

Blender jer semua sekali..lepas panaskan gula dalam loyang or hanguskan terus masuk bahan blend dalam loyang..sedia untuk dikukus..biarkan ia masak..dalam 20minit kot..aku pun tak pasti..yang pasti aku cucuk-cucuk dah tak lekat kat garpu kira masok ler..

Ini saja yang ku dapatkan..haha..aku potong kecik-kecik sebab banyak sangat mulut nak memakannya..haha..and senang nak makan dengan sudu sebenarnya..~_^.

Any ideas untuk bagi kembang or tinggi sikit puding ni?keliru diriku jadi kempis saja..hehe..

Teringat pulak zaman mula-mula belajar buat puding ni dengan Solat*nama kawan aku tu bukan sembahyang..haha*, Mc Niey an Cik Lat..dulu kita orang selalu plan nak masak apa-apa..tempatnya kat rumah aku la..selesa diaorang buat kerja kat rumah aku..takder adik-adik kacau..hehe..masak laksa, kek coklat, puding karamel, puding kastard...tu jelah ulang-ulang..hehe..seronoknya..sekarang kawan-kawan dah jauh..tapi still keep in touch juga..rindu..