Pagi tadi pergi pasar ternampak pulak makcik tu jual kaki ayam yang dia dah siap2 'perisi' n rebus..so terus beli RM6 1/2kg..mahal gak kan?
Dah lama tak buat tapi beli siap tu selalu jugak pagi2 sebelum masuk kerja..
Kerabu ni memang fevret saya giler2 punyalaa..ahah!sedap betul serius tak tipu..
So ni saya share resepi ringkas saya eyh..saya tak pandae pun masak tapi kalo resepi campak2 macam ni aci boleh jerla masuk tekak sendiri..hehe..
So the recipe:
-1/2kg kaki ayam(rebus dengan sedikit garam kasar)
-daun ketumbar(potong kasar)
-daun sup(potong kasar)
-2 biji tomato(potong dadu)
-bunga kantan(sebelah jer..hiris nipis)
-1 tangkai cili(hiris nipis)
-asam limau nipis(2 biji dah ckup)
-sedikit garam&gula
Caranya:
senang jer..masuk semua sekali dalam bekas tupperware or mangkuk lepas tu kacau2 jer sampai sebati..lepastu rasa..if ada tak kena citarasa kauorang pepandai ler kan adjust..heee..
Selamat menterai..tengah bersantai ambik angin sawah padi petang2 ni best oiii..ahah~
14 comments:
tipuuuuu...kata tak pandai masak...terer buat kerabu rupanya...arghhhh...Cik Ngah pun berehi weeeaa kerabu kaki ayam ni...
orang jawa panggil kerabu cekerrrr...
erk..kerabu kaki ayam? huhu
ha Yana, sat lagi akak sampai...!!!
sedapnya,.. akak pun suka makan,... lebih2 lagi kalau mak akak yg masak,.. tp biasa akak suka yg beli jer sebab restoran klantan lain ler rasanya, mcm terlebih ummph...
wah.. tak pernah dengar pun kerabu kaki ayam.. err, masakan asal dari mana ek? tiba2 teringin nak buat.. ngee~
wohhh..kaki ayam mmg feberet la. 1st time rasa kerabu kaki ayam kat Wangsa maju..perghh memang sedap kerabu kaki ayam ni.
mekacih yana..resepi ni dh lama cari. esok gak nak pi cari kaki aye. heee
sedapnyaaaa
tak pernh pun Acik tau ada kerbu k@ki @y@m
uihh, pandai masak ghupenye ..
Na xse holor2 ko jirey sebeloh ko nih...jirey sebelur neleh airliur dohni..hahaha
akak tak penah mkn atau jumpa..
kerabu kaki ayam yang mcm air asam tu kan..
thanks for sharing ni tau!seriously!hehehe
sedapnya...
Post a Comment