Gulai Lemak Ikan Puyu

Assalamua'laikum..


Dua hari lepas ma ada masak gulai lemak ikan puyu for lunch and dinner at once la kan..so i intentionally upload la ke fb then tag my siblings semua..saja kan..pastu dorang dok terliur semer n ckap tak sabar nak blik kampung..sekali tengok comments n like bkn siblings jer, kawan2 my sis pun sama pkat dok terliur nak makan..ha3..jahat kan..


Mahal k ikan puyu ni..rm 3.50 sekor..pheww..kelas ko puyu..ha3..


Ni i put recipe for refference kot ada yang tringin nak msak jugak..eh nak gitaw, if i told my mom yg msak doesnt mean i xreti nak masak ni..reti tu tak jugak tp bolehla..penting ke bagitau ni?wakaka..ok mmg tak pandae masak pun..ha3..

Recipe:
bahan blend: 4bji bwg merah, 2 ulas bwg putih, 1/2 inch lengkuas, 1/2 inch kunyit n 5 tgkai cili kering yg direndam.

Lain2: ikan puyu besar 2 ekor, asam keping sekeping, garam kasar 2 sudu, gula 1 sudu, pucuk kesum 1 tangkai,santan separuh kelapa..pandai2la perah jd byk mana..hehe


Cara masak:
-masuk santan dalam periuk, msuk bahan blend tadi..
-masak hingga menggelegak..kena kacau2 sokmo..
-masuk garam,asam keping n gula..
-lepas menggelegak perlahankan api
-masuk ikan n pucuk kesum..
-kacau2 sikit lepastu biarkan masak dalam 10mnit g2 la..

Siap!

Senang je kan?kalo sy instead of ike puyu,ofcosler i choose keli for gulai lemok ni..keli best ok!lg best tak serabut dgn tulang bsepah kat isi mcam cik puyu..he3..TAPI...puyu lg manis la..haha..


Ok la tengok jam?..nak tunggu subuh ke nak tido ni?..excited for tomorrow..critical imsomnia..hehehe..